כף וחצי פפריקה חריפה.
4-5 שיני שום כתוש
1 כפית מלח
1 כפית כרוויה (קימל)
מיץ מלימון אחד
הכנה:
מועכים את הפפריקה עם השום ומוסיפים מלח וכרוויה לאחר מכן מוסיפים את מיץ הלימון. לערבב היטב. פלפל וצ'ומה הינו אחד המרכיבים החשובים במטבח הלובי.