הילולת בושאייף זיע"א לג בעומר תשע"ט   אי"ה
  יום רביעי י"ז אייר
  22/5/19
פלפל-וצ’ומה
מהמטבח הלובי

  • חומרים:

    כף וחצי פפריקה חריפה.

    4-5 שיני שום כתוש

    1 כפית מלח

    1 כפית כרוויה (קימל)

    מיץ מלימון אחד

     

    הכנה:

    מועכים את הפפריקה עם השום ומוסיפים מלח וכרוויה לאחר מכן מוסיפים את מיץ הלימון. לערבב היטב.
    פלפל וצ'ומה הינו אחד המרכיבים החשובים במטבח הלובי.