הילולת בושאייף זיע"א שמחת בית השואבה   אי"ה
חול המועד סוכות  יום רביעי י"ז תשרי
  26/9/18
מהמטבח הלובי
  • מאת : אסתר דבוש מני

    חומרים:
    1 בצל גדול
    1/2 כוס שמן
    2 כפות פלפל וצ'ומה
    1 כוס מים
    10 נתחי דג ( כל דג מתאים)
     
    תהליך ההכנה:
    לטגן בסיר רחב את הבצל עם השמן.
    לאחר שהבצל משחים מעט להוסיף את הפלפל וצ'ומה עם מעט מים
    להביא לרתיחה קלה.
    להניח את פרוסות הדג בצורה מסודרת בתוך הסיר, להוסיף כוס מים.
    לבשל כרבע שעה על אש קטנה.
    בתיאבון!
     
    טיפ!
    1. מומלץ להשרות את הדג במים עם מעט מלח ולימון לפני הבישול. 
    2. אתר פורטל מתכונים מומלץ מאד- כל המאכלים, כל העמים והעדות, לחץ כאן !